Terima Kasih Bapak

"Alhamdulillah kita masih dapet perpanjangan LC dan SPP''... 
Akhirnya kepastian yang ditunggu-tunggu  terwujud juga...

Ya Allah,,
hamba tak tau harus ngomong apa yang pastinya syukur luar biasa yang tak terkira,,Alhamdulillah 
Memang ketika Allah sudah berkehendak tak ada sesuatu pun yang tak mungkin, peluang yang tadinya hanya 1% kini telah menjadi 100%.. Alhamdulillah...

Ternyata Beliau2 juga telah memikirkan nasib kami, kelangsungan study kami. Meskipun kontrak hanya 4 tahun tapi Beliau berusaha memperpanjang dan mencarikan dana untuk 1 semester ke depan,,dan Alhamdulillah dapet. ^_^

"Terima kasih Bapak,,Terima kasih banyak" itu kata yang ingin aku sampaikan..
semoga Allah memberikan balasan yang lebih baik .. :)

Kembali untuk Mengabdi

"Eh nanti kalo udah lulus kamu mau kerja apa?"

Pertanyaan yang sering sekali dilontarkan orang-orang di sekitarku, entah keluarga ataupun teman.
hmm,,,otakku mulai berfikir. Sebentar lagi aku pasti lulus kuliah, lalu apa yang akan aku lakukan??
Kucoba mengingat-ingat  hal-hal yang aku sukai. (Apa ya??) mengajar? memasak? bingung...

Sebenarnya kalo boleh jujur aku juga ingin bekerja dan mengaplikasikan ilmu panganku..
Tapi gak harus kerja di perusahaan kan...karena sepertinya itu bukan duniaku..hehe

yapp.. sudah aku putuskan aku akan kembali ke pondok, kembali ke dunia pendidikan. Setidaknya untuk 1 tahun ke depan aku punya kewajiban yang harus aku tunaikan yaitu "mengabdi".


Mengabdi? berarti harus jadi guru dong? sebenarnya ga harus jadi guru juga sih,,banyak hal yang bisa dilakukan untuk memajukan almamater.. 

Tapi, menjadi seorang guru menurutku sangat menyenangkan.. ^_^
Aku senang bisa membantu mereka yang kesulitan dan berbagi ilmu (soalnya kalo ilmu gak pernah di share kan juga pasti akan lebih banyak lupanya dan jadi ga manfaat).

• = SEMANGAT MENGABDI =

Probiotik si Bakteri Baik

Alhamdulillah turun hujan, Sambil nunggu hujan reda aku mau sedikit berbagi nih tentang probiotik (bakteri unyu2 yang baik hati,,,hehe). semoga bermanfaat ^_^

Temen2 pasti sering denger kan iklan2 di tivi tentang probiotik, misalnya "yogurt ini mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan anda".

Lalu, apa sih sebenarnya probiotik itu??

Probiotik adalah mikroorganisme (bakteri) yang dapat memberikan efek yang baik bagi kesehatan kita, dan biasanya dapat melawan mikroba jahat di usus, contohnya bakteri asam laktat (BAL). Bakteri asam laktat ini  sudah sangat umum digunakan untuk membuat produk makanan misalnya yogurt, yakult, dsb dan juga sudah ada beberapa makanan yang memang secara sengaja ditambah probiotik, misalnya susu bubuk untuk anak. 

Lalu..apa semua BAL itu bisa disebut probiotik?? Tentu tidak...

Probiotik itu hanya untuk bakteri yang mampu bertahan hingga didalam usus kita, karena tidak semua BAL mampu bertahan hidup hingga ke dalam usus kita. Ini ada contoh bakteri yang disebut probiotik yaitu Bifidobakterium, Lactobacillus casei (di yakult) dan Lactobacillus achidophilus. 

Kalau bakteri yang digunakan untuk membuat yogurt itu adalah Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus, Kedua bakteri ini akan mati di usus, jadi tidak dapat disebut makanan berprobiotik, kecuali yogurt tersebut ditambahkan dengan bakteri lain seperti Bifidobakterium.

Jadi teman2 kalo memilih makanan berprobiotik jangan sampai salah ya...lihat dulu kemasannya pasti dicantumkan jenis bakterinya ^_^

Fantastik Iklan Antiseptik

Temen2 pasti sering liat iklan di tipi kan,,,misalnya nih iklan salah satu obat kumur..

Mouthwash dengan merek XX, dapat membunuh bakteri mulut hingga 99%...
Wooww...dipikiran kita oke bangets nih obat kumur, apalagi untuk orang awam..Padahal.......Tau gak sih sebenarnya berapa jumlah bakteri yang mati karena obat kumur tersebut???



kira2 seperti ini nih temen2..

jadi sebenarnya penghitungan bakteri itu dilihat dari jumlah penurunan per-log nya

misalnya gini nih ya :
ada bakteri jumlahnya 1.000.000 = 10^6
nah kalo itu diubah dalam bentuk Log 10^6 = 6
ketika dikatakan si obat kumur ini mampu menurunkan 99%, sebenarnya si obat ini baru mampu menurunkan bakteri sebanyak 2 log yang artinya di mulut itu masih ada 10.000 bakteri...eh ternyata masih banyak ya? hehe

penghambatan mikroba itu ada beberapa tingkatan

• 90%        : mematikan 1 log bakteri misal dari 1 juta jadi 100ribu
• 99%        : mematikan 2 log bakteri misal dari 1juta jadi 10ribu
• 99,9%     : mematikan 3 log bakteri misal dari 1 juta jadi seribu
• 99,99%   : mematikan 4 log bakteri 
• 99,999% : mematikan 5 log bakteri

dst


Hmm,,,ternyata memang iklan itu selalu terlihat oke bangetzz ya..pinter banget buat narik konsumen..

hal ini gak cuma buat mouthwash doang lhoh,,soalnya berlaku juga buat semua anti bakteri misal hand sanitizer, sabun, dsb.  

insyaallah lain waktu aku bahas iklan2 yang setipe2 dengan ini ^_^, khususnya iklan tentang pangan.

Statusku, MTA (Mahasiswa Tingkat Akhir)

Alhamdulillah..pagi ini masih bisa menghirup udara segar dan menikmati indahnya pepohonan yang menghijau karena beberapa hari yang lalu hujan mengguyur kampusku..Terlihat beberapa teman2 mahasiswa yang berolah raga di sekitar kampus. Entah sudah berapa lama aku tidak menikmati udara kampus di pagi hari semenjak aku menjadi mahasiswa tingkat akhir. Mahasiswa tingkat akhir...yah itulah aku sekarang. sebagai seorang MTA sudah sangat jarang aku berangkat pagi2, berbeda dengan dulu waktu masih jadi mahasiswa aktif,,hehe. Dulu waktu masih muda (critanya udah ngerasa tua nih :)) hampir tiap pagi sebelum jam 6 udah ngampus, yang rapat lah, ngerjain tugaslah, dll. Tapi sekarang beda banget..(udah tua bukannnya makin rajin ^_^).  Sekarang kebiasaan berangkat paling cepat jam 8 pagi, lanjut ngerjain penelitian di lab dan jam 4 sore udah balik lagi ke kosan.

Status sebagai seorang MTA itu mungkin cukup membebani, tiap ketemu adek kelas yang ditanya selalu "udah lulus Kak?" Kapan sidang Kak??" Kapan wisuda kak?"...Hmmm itu pertanyaan yang kerap kali diucapkan oleh orang2 disekitarku. mungkin harusnya pertanyaaan tadi itu bisa jadi penyemangat, tapi terkadang malah jadi bomerang yang membuat nge-down. Kembali lagi ke diri kita masing2 bagaimana kita memotivasi dan menyemangati diri sendiri. Membayangkan orang2 yang kita sayang tersenyum bangga melihat kita menjadi seorang sarjana, apalagi bapak dan ibu..

Aku yakin lulus itu akan indah pada waktu yang tepat, dan setiap orang memiliki waktunya masing-masing. tidak harus lulus cepat tapi tepat.. (pembelaan karena tidak bisa lulus tepat waktu..hehe)

ayo tuntaskan skirpsimu, sambut gelar sarjanamu!!! *smile*

Mengenal Bahan Tambahan Pangan

Selamat malam temand.. Kali ini aku mau bahas soal BTP. Ada yang tau tak apa itu BTP??

yups.. BTP itu kependekan dari bahan tambahan pangan..pasti temen2 sering dengar lah ya,, tapi apa sih sebenarnya deskripsi dari BTP itu,

Menurut definisi BTP adalah

• senyawa (campuran senyawa) kimia, 
• sengaja ditambahkan ke dalam makanan, 
• berperan dalam pengolahan, pengemasan, penyimpanan 
• bukan bahan (ingredient) utama
• bukan kontaminan

lalu apa sih sebenarnya tujuan penggunaan BTP dalam bahan pangan? ini ni tujuannya :

• bukan untuk menyembunyikan penggunaan bahan
• bukan untuk menyembunyikan cara kerja yang salah
• bukan untuk menutupi kerusakan makanan

Kalo temen2 sering liat berita di Tipi banyak sekali kan ditemui kasus pelanggaran penggunaan BTP ini. Ada aja orang2 yang curang dan tidak bertanggung jawab menggunakan BTP dalam jumlah banyak atau bahkan menggunakan bahan tambahan non pangan, contohnya Rhodamin B yang merupakan pewarna tekstil digunakan sebagai pewarna merah, Metanil Yellow sebagai pewarna kuning dan penggunaan boraks ataupun formalin sebagai pengawet. Hmmm...ironis sekali ya negeri kita ini..Padahal sebenarnya sudah banyak sekali peraturan yang mengatur tentang penggunaan BTP, contohnya UU  No. 7 tahun 1996 tentang Pangan, BAB II. KEAMANAN PANGAN Bahan Tambahan Pangan pasal 10, dll.

Lalu,bagaimana sih sebenarnya keamanan dari konsumsi makanan yang mengandung BTP? Sebenarnya konsumsi yang tidak berlebihan itu tidak mengapa, akan tetapi konsumsi yang terus menerus  dalam jangka yang panjang bisa berbahaya bagi kesehatan karena bisa menyebabkan penyakit terutama kanker. Jadi alangkah baiknya kalo kita mengurangi konsumsi makanan2 ringan, snack2, dan makanan instan yang kebanyakan memang mengandung BTP.

Lebaran, HARGA naek???

Me                     : bang, beli tahunya 4 trus pisangnya 2. berapa bang?? 3ribu ya?

Abang gorengan  : 4 ribu mbak..

Me                     : Hah??? bercanda ya bang?? (muka polos)

Abang gorengan  : beneran mbak..sekarang 2 ribu dapet 3 kan harga bahan banyak yang naik mbak..

Me                     : Ohhh,,,ini bang (pergi ngacir sambil mikir emang apa yang naik perasaan bahan2 kagak ada yang naek deh)

Sepenggal percakapan tadi tuh percakapan aku sama abang gorengan yang jualan di deket kampus aku. Syok ya,,, tiba-tiba harga gorengan aja ikut naek, padahal 2 hari yang lalu belum gitu.

Habis lebaran tahun ini emang banyak jajanan di sekitar kampus yang naek harganya, mulai dari bakso, ayam goreng, mie ayam, dll. Hmmmm,,,padahal kalo lihat dari berita kayanya ga ada harga bahan yang naek. Tapi setelah dipikir-pikir, menurutku memang sekarang ini saat yang tepat buat mereka untuk menaikkan harga. Soalnya emang biasanya abis lebaran itu semua harga2 pada naek..hehe

Intinya sih buat kita sekarang harus hidup HEMAT dan prihatin, jangan terlalu banyak jajan and buang-buang uang buat urusan yang ga penting. Harus pinter-pinter ngelola duit deh pokoknya..

Coba deh inget hadits nabi kan orang yang boros itu temennya setan..

hayooo...gak mau kan jadi temen setan?? ^_^

Your Mother

Rasulullah saw pernah menegaskan agar kita menghormati ibu kita, bahkan sampai tiga kali disebutnya...ibumu..ibumu..ibumu...baru bapakmu,,
waaww luarrr biasa bangets ya keutamaan seorang ibu,so ayo hormati ibu kita :)

Denger nasyid ini bener-bener jadi keinget terus sama ibu. luar biasa banget deh kasih sayang and pengorbanan ibu ke anaknya. ini-ni lirik nasyidnya :

Who should I give my love?
My respect and my honour to?
Who should I pay good mind to after Allah(swt) and Rasulullah?
Comes your mother,
Who next? 
Your mother,
Who next? 
Your mother,
And then your father

Cause who used to hold you
And clean you and clothes you?
Who used to feed you
And always be with you?
When you were sick, stay up all night
Holding you tight?
That`s right no other, my mother

Who should i take good care of,
Giving all my love?
Who should i think the most of after Allah(swt) and Rasulullah?
Comes your mother,
Who next? 
Your mother,
Who next? 
Your mother,
And then your father

Cause who used to hear you
Before you could talk?
Who used to hold you,
Before you could walk?
And when you fell, who picked you up?
Clean you cut?
No one, but your mother

Who should i stay right close to?
Listen most to?
Never say no to after Allah(swt) and Rasulullah?
Comes your mother,
Who next? 
Your mother,
Who next? 
Your mother,
And then your father

Cause who used to hug you
And buy you new clothes?
Comb your hair and blow your nose?
And when you cried who wiped your tears?
Knows your fears? Who really cares?
My mother

Say alhamdulillah
Thank you Allah
Thank you Allah 
for my mother

judul : your mother
artis : yusuf islam